Вкусные места нашего города.


 
18+

Все разделы
Авторизация:

Темы по разделам
Новости Сахалина
Развернуть Авто, Мото
Афиша
Развернуть Животные
Закон, Право
Ищу человека
Карьера, бизнес
Развернуть Компьютеры, софт
Красота, здоровье
Развернуть Кулинарная книга
Литература
Медицина
Музыка
Наука, техника
Развернуть Недвижимость
Ночная жизнь
Отношения полов
Переезд на ПМЖ
Развернуть Подворье
Политика, власть
Природные явления
Религия, философия
Развернуть Рыбалка, охота
Развернуть Семья, дети
Сетевые раскопки
Спорт
ТВ, видео, фото
Творчество
Телекоммуникации
Свернуть Товары, услуги
Развернуть Туризм, отдых
Учеба, вузы
Флирт
Форумская тусовка
Развернуть Хобби
Юмор, анекдоты
Sakh.com
Корзина
Поиск в темах


Помощь
Правила






Всего тем: 1836589
Всего ответов: 64794261
Тем вчера: 89
Ответов вчера: 5962

Сортировка: Обновленные Новые
Подразделы: Банки, кредиты, Бытовая техника, Кафе, рестораны, Мебель, Одежда, обувь, Свадьбы, юбилеи, Торговые центры, Транспорт, перевозки, Прочее
Вчера с одним из известных заведений города Кафаница Плескавица у меня произошла крайне неприятная ситуация. За три недели был забронирован столик на определенное время и количество человек. При бронировании сотрудник ресторана сказал, что на эту дату еще бронирования нет, мол рано звоните даже. Я сказала, что лучше рано, чем не будет мест. В понедельник со мной еще раз связался сотрудник заведения, уточнить все ли в силе. Я подтвердила время и количество гостей. В среду со мной опять связался еще один сотрудник и так между прочим спросил, до какого времени мы собираемся сидеть в ресторане. Но что я сказала, что ни себя ни своих гостей в честь своего дня рождения я ограничивать по времени не буду. На что мне было сказано, что у них много желающих. 🤦‍♀️ Настает день Х, вчера в 12-30 мне в который раз звонит настойчивый сотрудник заведения и говорит, мол Татьяна вы придете? Я снова подтверждаю, что приду. На что сотрудник мне заявляет, что мой стол забронирован ровно до 8, поскольку места в ресторане мало, а желающих много. Но мои возражения, что если мы не уложимся по времени, а торопиться мы не собирались, сотрудник сказал, что вам 4 часа за глаза🤦‍♀️ С-сервис, К-клиентоориентированность 👍🏻 желание идти и справлять свой др в место, где тебя не ждут, как гостя, пропало, как и праздничное настроение. Ресторан позиционирует себя как лучший по сервису в городе, а на деле обычный быдло-сервис по-сахалински, который только и жаждет денег. Сказать, что я была в шоке от такого явного хамства, это не сказать ничего. В итоге, день рождения просто был испорчен.
Тема №1853264, Товары, услуги (Кафе, рестораны), ответов: 400, просмотров: 16180 
Мотаю_нервы 25 апр. 10:37, обновлено: 30 апр. 10:27» +128 -5  Лучшие ответы |       
Вот кстати порции там нормальные. Особонно удивил салат с морепродуктами. Там их прав в избытке. Но ценник да, завышен
Мотаю_нервы 26 апр. 21:59  + -   # 
Высоко-молекулярная кухня
Twen 26 апр. 21:45  + -   # 
Периодически захожу в тему, чтобы прочитать: бла-бла, я владелец ресторана, большое вам мерси и бесплатный банкет.
Или наоборот, бла-бла, вы ниче не понимаете в ресторанном бизнесе и чёрная карта вам на лоб.
И тишина
direktorK 26 апр. 19:06  +1 -   # 
Да они знать не знают про ваш Сахком, упали вы им.
Радую_вас 27 апр. 13:35  + -   # 
А зря) Город маленький, сарафанное радио работает)
Помню много тем, где хозяева заведений отвечали посетителям на какие-то вопросы или высказывались по произошедшим случаям.
Кто-то обвинял, кто-то извинялся, кто-то устранял недостатки в работе. Но смотрелось это по крайней мере, как уважение к посетителям.
direktorK 27 апр. 13:53  + -   # 
У нас с ними тоже была интересная ситуация. Заказала стол на ДР на определенное количество человек, естественно. В день торжества количество гостей неожиданно для меня увеличилось на 2 человека, люди смогли приехать в Южный. Звоню «можем увеличить количество гостей?», на что мне говорят, что все столы забронированы и сейчас подумают как решить этот вопрос и перезвонят. Перезвонили «все в порядке, приходите, только для вас нашли место еще доя 2х гостей». Вроде все хорошо, но прикол в том, что весь вечер зал был пустой. Только наш стол был занят и одна пара сидела за соседним столом.
В другой раз пошли с подругой поужинать, нас посадили в угол, в конце зала, прям рядом с нами стояла тепловая пушка или что-то вроде этого, обогревательный элемент в общем. Ощущение было, что мы как бедные родственники сидели 😄 зал опять же был почти пустой. Занято было всего 3-4 стола.
Странно все это как-то. Зачем эта видимость востребованности и заполненности зала, если, находясь там, ты прекрасно видишь, что клиентов почти нет.
Больше туда не хожу
Мандаринка_ 26 апр. 17:38  +2 -   # 
Была там два раза, тоже не наблюдала ломящихся в дверь гостей
Мотаю_нервы 26 апр. 20:58  + -   # 
Ты ж в обед была, а в выходные заранее стол заказывали и полная посадка была
Злая 26 апр. 22:49  + -   # 
и в обед была полная посадка, но ажиотажа не наблюдала. По разговорам со подругами и коллегами, которые там были вечером, ситуация та же. Никаких очередей.
Мотаю_нервы 27 апр. 09:34  + -   # 
А почему сея столовая известна в нашей деревне
Shelf 26 апр. 17:36  + -   # 
Когда открылись, статья вышла на сахкоме, народ хором хвалил.
(Добавлено через 21 секунду)
Ну и стоит в приметном месте.
Псиса 26 апр. 19:06  + -   # 
Прошлым летом были в Москве, провожали сына в институт. Заметила, что во многих кафешках атмосфера такая не просто зашел и поел, а какая-то домашняя. Могут спросить "как дела?" Поболтать с детьми пока те ждут заказа, спросят, понравилось ли нам , вкусно ли. В одном кафе пока ждали поиграли в шахматы и нарды. кафешка рядом с общагой сына порадовала. Разное меню, утром одно, в обед другое. Плюс приходит шашлычник, делает такие душевные шашлыки, что после сын с мужем пожали ему руку. Персонал улыбчивый, общительный, видно, что многих студентов знает. Цены студенческие, вполне приемлемые. И вот я думаю, а у нас где-нибудь есть такое, чтобы не просто "у вас карта или наличные", а какое-то приятное общение, свежая еда и невысокие цены. Место, чтобы хотелось туда приходить, есть такое?
Юляша78 26 апр. 17:25  +15 -   # 
Лично у меня есть и обратные примеры про московские кафе
omkd 27 апр. 13:33  + -   # 
Уже в кафе,официанты, как в бутиках продавцы пристают? Не скрыться от них.
Не люблю когда лезут с фальшивой любезностью.
Это как с американским приветствием: вот знаешь, что им все равно и они знают, что им все равно, но все равно должен улыбнуться в ответ и подтвердить, что все "ок"
Нечасто 27 апр. 11:03  + -   # 
Вежливость - не конёк российских граждан. Им бы брови нахмурить посильнее, губы сжать. Вот это искренне.
Шоколадная_Стружка 27 апр. 14:43  + -   # 
Тоже не люблю излишнюю навязчивость. А особенно это в конце: "Вам всё понравилось?" А тебе ни фига не понравилось и сидишь думаешь, правду сказать или соврать, чтоб отвяли...
tosi 27 апр. 12:35  + -   # 
я всегда правду говорю. Может люди хоть раз задумаются. При чем это касается всего, и кафе/ресторанов и мастеров маникюра/педикюра, массажистов и прочих.
Мотаю_нервы 27 апр. 12:41  +1 -   # 
Если в настроении, отвечаю:"Хотите об этом поговорить?" и минут на 10 отзыв о каждом блюде, все вкусовые нюансы, все меню обсужу, если в ударе, то и по интерьеру пройдусь.
Нечасто 27 апр. 13:17  + -   # 
Нет таких
Злая 26 апр. 17:32  +2 -   # 
Недавно в Хоккайдо были ,кухня стала не вкусной (про цены молчу ) На мой взгляд в Южном нет уже мест где бы за не важно какие цены удивить себя можно было вкусной едой ... одно кидалово
Boychik 26 апр. 17:12  +4 -   # 
Да, очень упал уровень сервиса и еды
Нечасто 27 апр. 11:04  + -   # 
А как хоть кухня? Посмотрела меню, ничего особенного, кроме завышенных цен и орфографических ошибок на уровне приезжих, и отнюдь не с Балканского п/о...
Спасение_Утопающих 26 апр. 16:40  + -   # 
Добротная домашняя еда, большие порции, очень аккуратно со специями.
Ставлю 4+ и однозначно рекомендую
Нечасто 27 апр. 11:05  + -   # 
Вкусно там, рыба да и мясо очень вкусное
Злая 26 апр. 17:32  + -   # 
Зачем вы им позволяете управлять вашей жизнью и настроением. Не устроили условия, отказались и в другое место.
Болтун 26 апр. 16:22  +1 -   # 
Ты перестал быть вегетарианцем?
Радую_вас 26 апр. 16:28  + -   # 
Нет.
Болтун 26 апр. 17:41  + -   # 
По факту, своей темой вы сделали им рекламу. Бесплатную.
Радую_вас 26 апр. 16:16  + -   # 
Сомневаюсь, что они рады
быть 26 апр. 17:41  + -   # 
Черный пиар
Радую_вас 26 апр. 18:54  + -   # 
Сочувствую!
Частая проблема регионального бизнеса - сложно найти 100% квалифицированный персонал, который четко понимает как работать и на что ориентироваться. Даже если у тебя супер повар и лучший дизайн, то официанты подведут, то администратор или даже охранник. И так в любом направлении. Хозяин заведения может даже не заметить и не понять почему он столько бабла вбухал в свой бизнес, а у него отток клиентов.
А еще частая проблема кроется в слабом фидбеке. Клиенту не понравилось и он ушел без жалобы.
Жалуйтесь, господа, вполне вероятно получите извинения и поможете улучшить сервис!
Cash. 26 апр. 14:07  + -   # 
Испортили человеку день Рождения - выйдите из ситуации, красиво извинитесь.
Dots65 26 апр. 00:32  + -   # 
Нет, зачем
Мотаю_нервы 26 апр. 09:03  + -1   # 
мда уж...мягко сказать некрасиво поступили с Вами.
WestHam 26 апр. 00:12  + -1   # 
Не был в этом заведении, теперь принципиально обойду его. Сервис должен быть для клиента.
anivskiy 25 апр. 23:39  +10 -   # 
Не ходи, мой совет
Мотаю_нервы 26 апр. 09:03  +1 -1   # 
Ну а я, напротив, зайду, чтобы получить свое собственное впечатление.
Fox_Malder 26 апр. 08:02  + -   # 
Сходите, только будьте готовы к тому, что вас настойчиво будут выгонять
Мотаю_нервы 26 апр. 09:05  + -1   # 
Я не социопат
Fox_Malder 26 апр. 14:45  +1 -   # 
У нас частенько быдло-сервис с высокими ценами,потому что мы на острове,в маленьком городке,с небольшим количеством общепита.Нет конкуренции,не нужно бороться за клиента.В пятницу вечером всё занято,звоните заранее.И выходит,что кафе и рестораны выбирают нас,а не мы их
momidzi 25 апр. 23:28  +3 -   #