Вкусные места нашего города.


 
18+

Все разделы
Авторизация:

Темы по разделам
Новости Сахалина
Развернуть Авто, Мото
Афиша
Развернуть Животные
Закон, Право
Ищу человека
Карьера, бизнес
Развернуть Компьютеры, софт
Красота, здоровье
Свернуть Кулинарная книга
Литература
Медицина
Музыка
Наука, техника
Развернуть Недвижимость
Ночная жизнь
Отношения полов
Переезд на ПМЖ
Развернуть Подворье
Политика, власть
Природные явления
Религия, философия
Развернуть Рыбалка, охота
Развернуть Семья, дети
Сетевые раскопки
Спорт
ТВ, видео, фото
Творчество
Телекоммуникации
Развернуть Товары, услуги
Развернуть Туризм, отдых
Учеба, вузы
Флирт
Форумская тусовка
Развернуть Хобби
Юмор, анекдоты
Sakh.com
Корзина
Поиск в темах


Помощь
Правила






Всего тем: 1830857
Всего ответов: 64423552
Тем вчера: 76
Ответов вчера: 7081

Сортировка: Обновленные Новые
Подразделы: Рецепты, Продукты питания
Куличи...Кто уже попробовал))? Где купить вкусный?
Тема №1854199, Кулинарная книга (Продукты питания), ответов: 32, просмотров: 2770 
Марийка 1 мая 23:46, обновлено: 2 мая 16:41» +2 -       
Вот на счет вкусный согласна. В этом году сама делала. Вкусный не удалось ни разу купить за последние 10 лет. Теперь сама буду делать
Vifania 2 мая 16:41  +2 -   # 
А чем кулич отличается от кекса?
Настоящий кулич должен быть тяжелым, с плотным и равномерно упругим мякишем. В тесто не добавляют никаких разрыхлителей, кроме живых дрожжей, его брожение происходит довольно медленно, в несколько этапов. Легковесность и губчатая пористость — верные признаки промышленного кулича, выпеченного по «ускоренной» технологии, часто — с добавлением разрыхлителя. 
Из чего делается правильное тесто?
Пшеничная мука высшего сорта — 1 килограмм
Свежие (живые) дрожжи — 50 граммов
Молоко — 350 миллилитров
Яичные желтки — 10 штук
Яичные белки — 3 штуки
Сахар (мелкий песок) — 250 граммов
Сливочное масло — 200 граммов
Изюм — 100 граммов
ДеньДобрый 2 мая 13:09  + -1   # 
Только что попробовала с изюмом из Рэми. Подтверждаю, что вкусный. Мягкий, тесто не сухое и изюма достаточно.
Кристально_честная 2 мая 12:10  + -   # 
Второй год покупаем от Печенюшки Сахалина. Много изюма, сладкие, вкусные. Покупали в зелёной Пятнице.
Телеоператор 2 мая 12:08  + -   # 
Тоже вчера их продукцию взяла, нельзя сказать прям Вау вкусные, но вкусные,суховатые чуть...
Юлька86 2 мая 12:15  + -   # 
В реми маленькие с яблоком вещь.
Bogdaha 2 мая 11:14  +1 -   # 
с яблоками - это уже не куличи. - это родобие 😁
(Добавлено через 11 секунд)
подобие*
ДеньДобрый 2 мая 12:12  + -   # 
В Реми муж купил, жаль что один, вкусный, второй взяли в семейном, ещё не пробовали (на Сахалинской)
Stervochka-S 2 мая 10:04  + -   # 
Творожные от мельницы
Sour_lemon 2 мая 08:34  +1 -1   # 
творожных куличей не бывает , это словно пельмени с капустой. 😁
ДеньДобрый 2 мая 13:04  + -   # 
Тоже нравятся.
Charisma 2 мая 10:19  + -   # 
Много изюма?
krasotulya 2 мая 10:16  + -   # 
В них нет изюма.
Charisma 2 мая 10:20  + -   # 
Грустно, люблю много изюма
krasotulya 2 мая 10:56  + -   # 
В кондитерской лавке мне понравились.
Uhfa 2 мая 03:43  +1 -   # 
Заказала у своего кондитера, пасху и кулич, всегда вкусно.
Лелечка 2 мая 03:32  +1 -   # 
В последние годы вкусных покупных куличей не встречала. Поэтому приготовила сама. По книге о вкусной и здоровой пище лохматых советских годов.
Neonka 2 мая 01:45  +5 -   # 
Мне нравятся творожные от Мельницы. Дрожжевых вкусных не попадалось.
Statue_of_Liberty 2 мая 01:10  + -   # 
Купила в мельнице,завтра заценим. Еще спекла 5 шт,но не поднялось тесто, наверно невкусно будет..
belkaprishla 2 мая 01:10  +1 -1   # 
Сегодня купила 2 кулича в церкви .Женщина работающая в лавке сказала ,что пекли ночью в монастыре .По приходу домой попробовала ,кулич вкусный ,но явно не свежий ,больше суток точно этим куличам .Как то неприятненько на душе стало ,если честно ((.
Daydream 2 мая 00:52  + -   # 
Очень неприятно, но они врут
логвинова 2 мая 01:03  + -   # 
Они не только врут, они ещё и воруют.
Радую_вас 2 мая 10:07  + -   # 
Вот и я про тоже )).
Daydream 2 мая 01:32  + -   # 
Ремми, самые вкусные. Купила один большой, три маленьких. Дети съели за раз. Вчера специально туда за куличами поехала.
елена77 2 мая 00:49  + -   # 
Зачем?
Истинный кулич - еврейский/иудейский - маца, бездрожжевой, невкусный/пресный.
мичман1 2 мая 00:36  + -   # 
Точно, а вкусный кулич это тортик
VasNet 2 мая 08:03  +1 -   # 
Точно невкусные в кондитерской лавке
Ультра_Марин 2 мая 00:15  + -   # 
В прошлом году тоже были не вкусные там. Спс
Марийка 2 мая 00:20  + -   # 
В том году были неплохие в столичном, вчера тоже у них купила,но ещё не пробовали, утром)
И красивые у них,не просто глазурь с посыпкой, а с цыплятами и зайчиками
(Добавлено через 36 секунд)
А, творожные кстати были неплохие в мельнице
Ультра_Марин 2 мая 00:26  + -   # 
Зато не творожные у них ужас просто. И выглядят печально, будто из отходов производства делали.
JimmiJul 2 мая 12:15  + -   # 
Отмечусь...
Twen 1 мая 23:47  + -   # 
Тоже интересно))
Ksenia_FOX 1 мая 23:55  + -   # 
 






Shoppy.ru