Вкусные места нашего города.


 
18+

Все разделы
Авторизация:

Темы по разделам
Новости Сахалина
Развернуть Авто, Мото
Афиша
Развернуть Животные
Закон, Право
Ищу человека
Карьера, бизнес
Развернуть Компьютеры, софт
Красота, здоровье
Развернуть Кулинарная книга
Литература
Медицина
Музыка
Наука, техника
Развернуть Недвижимость
Ночная жизнь
Отношения полов
Переезд на ПМЖ
Развернуть Подворье
Политика, власть
Природные явления
Религия, философия
Свернуть Рыбалка, охота
Развернуть Семья, дети
Сетевые раскопки
Спорт
ТВ, видео, фото
Творчество
Телекоммуникации
Развернуть Товары, услуги
Развернуть Туризм, отдых
Учеба, вузы
Флирт
Форумская тусовка
Развернуть Хобби
Юмор, анекдоты
Sakh.com
Корзина
Поиск в темах


Помощь
Правила






Всего тем: 1831022
Всего ответов: 64436006
Тем вчера: 71
Ответов вчера: 6217

Сортировка: Обновленные Новые
Подразделы: Рыбалка, Охота, Собирательство
Сбор берёзового сока
(Добавлено через 48 секунд)
Добрый день.а кто может подсказать где можно собирать берёзовый сок недалеко от Южно-Сахалинска?
Тема №1854821, Рыбалка, охота (Собирательство), ответов: 31, просмотров: 2333 
AlexS14 8 мая 21:18, обновлено: 11 мая 13:16» + -       
Провокационная тема, для выявления не законности сбора сока, дикоросов и т.д. геолокацию дать?
некий 11 мая 13:16  + -   # 
Сегодня сняла бутылки, но сок ещё капал. Сейчас уже тепло и пошёл естественный процесс сбраживания.
Сок мутноватый, с пеной, но сладкий и вкусный. Чуть с кислинкой, но пока не прокис, пить можно. Правда, это не в Южно-Сахалинске, но на юге острова. Ищите холодные, теневые, где берёзы поздно просыпаются, места. Ставьте тару не на солнечную сторону, притеняя бутылку.
Cuandor 10 мая 23:55  + -   # 
по новым правилам сначала арендуй участок леса а потом сок собирай
keed 9 мая 14:43  + -   # 
а аренду топтыгину платить медом !!
synthetic 9 мая 14:51  +1 -   # 
платить чиновнику. Россия однако
keed 9 мая 19:49  + -   # 
https://img0.liveinternet.ru/images/atta...6450540_large_18.gif ему платить ,ему !!@!
synthetic 11 мая 13:12  + -   # 
Сбор сока производят до набухания почек. Сам собирал неделю назад. 10 литров за 2 дня. Попил, квасок сделал.
А сейчас не поздно ли ставить ?
screw 9 мая 12:45  + -   # 
А сейчас не поздно ли ставить ?
Если удастся найти березы с поздним оттаиванием почвы (северный склон, заметенный снегом овраг и пр. подобное, то счастье возможно.
Я будучи помоложе вообще заготавливал березовый сок, когда на равнине лежал снег. В это время еще нет мух, бабочек и муравьев ныряющих в собираемый сок.
Для этого я приглядел сопку с особой геологией, она оттаивала раньше окружающей местности и мы с детьми добравшись на машине доили березы растущие на теплой сопке. Там и змеи раньше просыпались. Это был заброшенный концлагерь, где пленные японцы добывали камень для БАМа. Обилие камней позволяло легко сделать подставки под банки и за день мы надаивали молочную флягу чистого сока. И вкус сока на гранитной почве был вкуснее. Летом этот березовый сок шел на приготовление медового вина во время медосбора.
Местное население приступало к сбору березового сока дней через 20 после меня.
Абшир 10 мая 02:11  +1 -   # 
Брашка на березовом соке хороша ,из нее отличный самогон выходит батя говорил ,я крепкие не пью
Простач.ОК 9 мая 12:06  +1 -   # 
Хрень. Чувствуется только после первой перегонки, а это шмурдяк, метил, отрава. После второй перегонки березовый сок не чувствуется. Бессмысленнен сбор сока для самогонки
свин_я 9 мая 19:55  +1 -   # 
Лишь только корова отелится в срок
Ведро мы возьмем и доить ее станем
И на крен нам нужен березовый сок,
Когда у нас дома сметана в стакане!
Абшир 9 мая 05:43  +2 -   # 
Берёза сама на дом принесёт, если посчитает нужным.
Domushnik 9 мая 01:02  + -   # 
Везде. Но поздновато ты собрался.
qwert123 9 мая 01:00  +1 -   # 
как шнурки завязывать научить !?
synthetic 9 мая 00:50  + -   # 
Соковыжималки нет?
Санасия 8 мая 21:56  + -   # 
Берёза в соковыжималку не влазит.
флокса 9 мая 00:11  + -   # 
Топориком предварительно нашинковать. Получается отличный сок с мякотью!
Санасия 9 мая 00:53  + -   # 
Ну раньше в СССР наверное такой и продавали в банках. Небось отходы лесной промышленности. А вкусный был!
крыс 9 мая 11:15  + -   # 
Юра, в СССР была производственная база для заготовки сока, от сбора до переработки в консервы. Шатаясь по тайге находил массу стальных штампованых пластин для забивки в березу. Это окрестности п. Вяземский Хабар. кр. Там был консервный комбинат.
Абшир 10 мая 02:31  + -   # 
Жаль что сейчас не делают. Мне нравился.
крыс 10 мая 02:47  + -   # 
И процедить над раковиной.
флокса 9 мая 00:55  + -   # 
Через дуршлаг, в пустую раковину, по классике.
А потом долго думать...
Санасия 9 мая 01:01  + -   # 
Проблема проблем.
Pavlu440 8 мая 21:50  + -   # 
Проблема проблемных проблем
syusyuska 9 мая 10:46  + -   # 
О! Какая встреча!
Сидоров, форумская затычка.
Сюсюська, шавка, слушай мою команду!
Голос! Голос я тебе сказал!
Pavlu440 9 мая 11:40  + -   # 
За земхолмами, вверх
свин_я 8 мая 21:48  + -   # 
Лицензию не надо?
Мальтийский-Орден 8 мая 21:27  + -   # 
Там где березы.
AlexTES 8 мая 21:25  + -   # 
Ну что за вопрос - берёзы ВЕЗДЕ растут. Найди место где люди не ходят и собирай.
крыс 8 мая 21:21  + -   # 
Видели возле Кристалла на Горького, тропка, как идти с Есенина до Родника, на днях гуляли. Висит банка на берёзке, я аж удивилась. Давно такого не видала. С детства. Раньше я жила на Горняке, ул.Озёрная.
Dimacik2013 9 мая 03:52  + -   # 
Ну я знаю где несколько пятилитровых бутылей стоят, не моих, но не трогаю.
крыс 9 мая 11:12  + -   #